Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 10h

16 tranches

Ingredientes

Levain

200 g de grains de seigle
125 g d'eau
⅛ cube de levure boulangère fraîche (env. 5 g)

Pâte à pain et finition

400 g de grains de seigle
250 g d'eau
⅓ cube de levure boulangère fraîche (env. 15 g)

⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
10 g de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Proteína 4 g

Calorías 516 kJ / 123 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pain au lait

2 Std. 20 Min

Ballons de St-Gall

26 Std. 30 Min

Pain croustillant sans gluten

3 Std.

Pains Naan à la coriandre

1 Std. 15 Min

Pain rustique

2 Std.

Escargots à la cannelle

Keine Bewertungen

Pain aux graines de lin

1 Std. 30 Min

Cuchaule

2 Std. 30 Min

Petits pains vapeur au chorizo avec le Nester

2 Std.

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Le bagel original

9 Std.

Pain pita

1 Std. 35 Min

Mostrar todo