Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.3 33 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 28 g

Calorías 2440 kJ / 583 kcal

Grasa 20 g

Carbohidratos 67 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bon app, les Suisses! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Risotto aux poivrons

35min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1h 30min

Salade de pâtes au thon et vinaigrette au basilic

30min

Casarecce aux cime di rapa et salsiccia

Ninguna valoración

Ragù bolognese

1h 30min

Cacio e pepe

20min

Pâtes, cuites

20min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Spaghetti alla checca

40min

Spaghetti alla nerano

30min

Mostrar todo