Pane paesano

Name: Pane paesano
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 fette
Ingredients: 175 g di latte; 175 g di acqua; ½ cubetto di lievito fresco; 500 g di farina rustica; 1 cucchiaino di sale

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 3h

Raciones 8 fette

Ingredientes

175 g di latte
175 g di acqua, tiepida
½ cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
o bien 1 bustina di lievito secco (7 g)
500 g di farina rustica, e un po' di più per cospargere
1 cucchiaino di sale

Inf. nutricional: por 1 fetta
Calorías: 978 kJ / 234 kcal
Proteína: 9 g
Carbohidratos: 43 g
Grasa: 2 g