Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
Prep. 25min
Total 45min
6 portions
Ingredientes
Le tartare de saumon
-
400 g de filets de saumon frais
-
¼ bouquet de coriandre fraîche et 6 petites feuilles pour la finition
-
40 g d'échalotes
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
150 g d'huile d'olive
-
10 g gingembres frais râpé finement
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le guacamole
-
350 g d'avocats (2 avocats env.), coupés en morceaux
-
100 g de banane coupée en morceaux
-
le jus d'un citron vert fraîchement pressé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte à crumble
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
80 g de parmesan râpé
-
1 c. à café de thym frais
-
1 jaune d'œuf
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
21.3 g
Calorías
2692 kJ /
649.7 kcal
Grasa
56 g
Fibra
2.8 g
Carbohidratos
14.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°18
40 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Mostrar todo
Pâté de lapin
2h 35min
Baos au poulet et curry
4h 40min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Bobun végétarien
1h 15min
Omelette au cheddar à la truffe
30min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15min
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Salade thaïe
15min
Salade de brocoli aux lardons, pommes et amandes
30min
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55min
Salade de lentilles vertes
45min
Pizza Varoma
50min