Crema catalana

Crema catalana

4.3 22 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

1000 g de leche entera
10 yemas de huevo
300 g de azúcar (200 g para la crema y 100 g para quemar)
40 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
tiras de piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 palo de canela

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.34 g

Calorías 1854 kJ / 445 kcal

Grasa 16.54 g

Carbohidratos 62.69 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina fácil y saludable 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini volcanes de pistache

30 Min

Tamales de chocolate

1 Std. 10 Min

Crumble vegano de manzana y nueces con pasas al ron

9 Std.

Bizcocho con caramelo salado

1 Std. 30 Min

Tiramisù Italiano

5 Std. 40 Min

Sorbete de limón al cava

5 Min

Nieve de sandía y jamaica

5 Std.

Café Dalgona con leche condensada

10 Min

Torta trufada de chocolate

35 Min

Brownie vegano

1 Std. 35 Min

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Nieve de nopal con limón

5 Min

Mostrar todo