Côte de veau et gremolata, polenta au citron

Côte de veau et gremolata, polenta au citron

4.6 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

2 côtes de veau premières épaisses (800 g env.)
1 pincée de sel
30 g de beurre demi-sel
900 g d'eau
200 g de polenta
¼ cube de bouillon de légumes émietté
150 g de crème
le zeste d'un citron jaune
1 orange non traitée zeste et jus
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de persil frais ciselé
poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 33 g

Calorías 2998 kJ / 717 kcal

Grasa 46 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 Std. 45 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 Std. 40 Min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 Std.

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 Std. 10 Min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1 Std. 25 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Feuilleté de camembert et guanciale

1 Std. 30 Min

Salade fatteh au poulet

1 Std. 25 Min

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

30 Min

Croque monsieur à la tomate

1 Std.

Parmentier de boudin à la patate douce

50 Min

Mostrar todo