Tarta con crema de chocolate y batata

Tarta con crema de chocolate y batata

4.0 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Bizcocho de chocolate al vapor

100 g de harina integral de trigo
5 cucharadas de cacao puro en polvo
130 g de azúcar de coco
1 cucharadita de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
3 huevos
60 g de aceite de coco (y algo más para engrasar)
730 g de agua

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
½ - 1 anís estrellado (opcional)
140 g de leche de almendras

Montaje

100 - 150 g de frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 203.9 mg

Proteína 8.2 g

Calorías 2023 kJ / 483 kcal

Grasa 26.1 g

Fibra 7.7 g

Grasas saturadas 16.6 g

Carbohidratos 57.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra y disfruta 60 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mousse de café

3h 15min

Postre cuatro capas

4h 10min

Helado de melocotón

10min

Gelatina cítrica de piña con salsa de pimienta

1h 50min

Bombones de mazapán de avellana y naranja

50min

Tarta de crêpes de chocolate

3h

Gelatina de frambuesa con sandía y jarabe de hibisco

3h 10min

Polos de sandía y limón

8h 15min

Gominolas de jengibre, miel y limón

1h 30min

Triffle de chocolate, crema de queso y fresas

2h

Porridge de melocotón

40min

Helado de regaliz

4h 15min

Mostrar todo