Crumble ai frutti rossi (senza glutine)

Crumble

• 40 g di mandorle pelate
• 100 g di farina di riso
• 40 g di farina di cocco
• 30 g di zucchero di canna grezzo
• 40 g di olio di cocco
• 40 g di olio di oliva

Terminare la preparazione

• 600 g di mele, sbucciate e in quarti
• 600 g di pere Williams, mature, sbucciate e in quarti
• 150 g di lamponi surgelati
  o bien 150 g di frutti rossi congelati
• 30 g di zucchero di canna grezzo