Quinoa bowl con hongos

Quinoa bowl con hongos

4.3 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

250 g de quinoa, roja
750 g de agua
1 cdita de sal fina o al gusto
350 g de hongos cremini en rebanadas
2 calabacitas
2 cm de jengibre pelado
2 cebollas cambray sólo el bulbo
20 g de salsa de soya
40 g de jugo de naranja
20 g de jugo de limón recién exprimido
½ pepino cortado en rebanadas
20 g de espinacas baby frescas
jitomates cherry cortados por la mitad
ajonjolí para decorar
cebollín picado, para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13.2 g

Calorías 1143.5 kJ / 272.2 kcal

Grasa 4 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 49.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COMIENDO SALUDABLE CON THERMOMIX® 70 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Pastel de camote al pastor

35min

Falafel

55min

Tortilla de patata (sin huevo)

30min

Chiles rellenos de frijol con mole negro

2h 10min

Crumble estilo indio

1h

Curry indio de verduras

40min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1h

Tzimes de zanahoria

40min

Albóndigas de Kale sin carne

30min

Verduras en salsa morita

35min

Pimientos rellenos

Ninguna valoración

Mostrar todo