• 

  1 rebanada de pan de caja integral seco
• 

  10 g de perejil

Lentejas y sopa de calabacitas

• 

  700 g de jitomate en cuartos
• 

  85 g de cebolla
• 

  1 diente de ajo
• 

  1 chile morita
• 

  1 cdita de sal fina o al gusto
• 

  850 g de agua
• 

  ½ cdita de semillas de comino
• 

  200 g de lentejas limpias y remojadas en agua por 12 horas
• 

  2 calabacitas cortadas en medias lunas

Tortitas

• 

  90 g de atún enlatado en agua colado
• 

  1 huevo
• 

  amaranto para empanizar