Helado de mousse de chocolate

Helado de mousse de chocolate

4.5 13 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 porciones

Ingredientes

Crema batida

50 g de azúcar glass
300 g de crema para batir (30-40% grasa)

Natilla de chocolate

350 g de chocolate amargo en trozos
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
6 yemas de huevo
100 g de azúcar refinada

Claras batidas y montaje

6 claras de huevo
1 pizca de cremor tártaro
2 cdas de azúcar refinada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 10 g

Calorías 3343 kJ / 799 kcal

Grasa 58 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POSTRES CELESTIALES 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Tamal Pink Power

1hod. 40min.

Tiramisú

5hod. 20min.

Tiramisù Italiano

5hod. 40min.

Tarta de queso

2hod. 30min.

Pudín de chía con mango y frambuesas

20min.

Cheesecake de chocolate blanco

16hod.

Sorbete de mandarinas

5min.

Helado de pistache y cardamomo

20min.

Helado de plátano y chocolate

12hod.

Gelatina de rompope

5hod. 20min.

Galletas de chocolate y camote bajas en azúcar

35min.

Souffle de limón

40min.

Mostrar todo