Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

Pan francés con compota de jengibre, pera y moras

4.7 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

10 g de jengibre pelado y cortado en trozos
4 peras peladas, descorazonadas y cortadas en trozos
1 limón amarillo sólo el jugo
20 g de azúcar morena
2 cdita de vainilla
200 g de zarzamoras
300 g de leche
200 g de media crema
75 g de azúcar refinada
3 yemas de huevo
8 rebanadas de pan brioche
50 g de mantequilla sin sal
azúcar glass para espolvorear

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 13 g

Calorías 3138 kJ / 750 kcal

Grasa 39 g

Fibra 6 g

Carbohidratos 87 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

POSTRES CELESTIALES 9 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocoflan al vapor

7 h

Tarta de chocolate y pistache

4 h 45 min

Brownies a la Mexicana

40 min

Red velvet

1 h 30 min

Serradura (Badajoz)

12 h 15 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Marquesa de chocolate

2 h 45 min

Espuma de frutos rojos

10 min

Macarrones con merengue suizo

1 h 10 min

Masa sablé

10 min

Minibizcoflán al vapor para dos

2 h 40 min

Natillas de naranja con chocolate

2 h 15 min

Mostrar todo