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Salade de boulgour, betterave et œufs

Salade de boulgour, betterave et œufs
3.8 21 valoraciones
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 1150 g d'eau
  • 200 g de brocoli (½) en fleurettes
  • 12 œufs de caille
  • 150 g de boulgour
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 200 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 150 g de betterave crue en fines lamelles à la mandoline
  • sel
  • poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17 g
Calorías 1313 kJ / 316 kcal
Grasa 18 g
Carbohidratos 18 g

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