Polpette alla calabrese

Polpette alla calabrese

4.7 725 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Polpette

75 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
400 g di carne trita di maiale
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di pane bianco in cassetta ammollato in 100 g di latte

Sugo

½ spicchio di aglio (opcional)
1 peperoncino secco piccante
70 cipolla rossa di Tropea in quarti
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di passata di pomodoro
150 g acqua
1 pizzico di sale

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 26.5 g

Calorías 2179.8 kJ / 521 kcal

Grasa 28.8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnevale 36 Recetas
Italia

Colore in tavola 42 Recetas
Italia

Giro d'Italia 29 Recetas
Italia

Secondo boccale 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Hamburger di pollo con salsa allo yogurt

2h 10min

Arroz di pollo

1h 20min

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Involtini alla romana

1h

Bistecca Sottovuoto

1h 10min

Crema di zucca e polpette di tacchino

1h

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min

Porkolt

1h 10min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10min

Terrine di pollo e patate (per 2 persone)

50min

Mostrar todo