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Okroschka (Kalte Suppe)
Prep. 40min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Wasser kalt1250 g
-
Eier4
-
Kartoffeln, festkochend möglichst gleich groß400 g
-
Frühlingszwiebeln½ Bund
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Radieschen geputzt130 g
-
Salatgurke in Stücken (2-3 cm)180 g
-
Saure Sahne100 g
-
Senf1 TL
-
500 g Kefir, kaltButtermilch kalt500 g
-
Salz2 - 3 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Zucker1 TL
-
Dill zum Bestreuen
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
16 g
Calorías
1167 kJ /
279 kcal
Grasa
11 g
Fibra
3.9 g
Carbohidratos
27 g
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