Minestrone d'orzo

Minestrone d'orzo

4.5 96 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

50 g di carota pelata e a pezzi
100 g di patate pelate e a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno in quarti
50 g di speck a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di funghi porcini freschi puliti e a fettine
1200 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di orzo perlato
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
30 g di Grana Padano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 12.8 g

Calorías 1309 kJ / 313 kcal

Grasa 13.8 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 34.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Sapori d'Italia 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Passato di lenticchie rosse e tonno

40min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1h

Fave in umido

1h

Minestra di cereali e ceci

45min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40min

Zuppa di farro alla contadina

50min

Pastina con pollo e pesto

35min

Zuppa di ceci e castagne

1h 20min

Quadrucci e piselli in brodo

1h 20min

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45min

Crema di verdure invernale

50min

Cavati con le fave

13h 20min

Mostrar todo