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Basic Soup Purée
4.8 85 valoraciones
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
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Ingredientes

  • olive oil
    ½ - 1 oz
  • mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (¾ in.)
    6 - 7 oz
  • mixed vegetables (e.g. zucchini, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
    25 - 27 ½ oz
  • water
    26 ½ - 28 oz
  • vegetable stock paste
    1 tsp
    1 vegetable stock cube
  • salt to taste
    1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 724.1 mg
Proteína 4 g
Calorías 448.4 kJ / 107.2 kcal
Grasa 4 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 0.7 g
Carbohidratos 14.4 g

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