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Foie gras au café et aux pruneaux
Prep. 10min
Total 1h 35min
8 portions
Ingredientes
-
50 g de pruneaux dénoyautés
-
600 g de foie gras de canard cru déveiné
-
100 g de café froid
-
2 c. à soupe de whisky
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre blanc moulu
-
600 g d'eau
-
eau froide
-
glaçons
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
4.6 g
Calorías
1961.1 kJ /
475.9 kcal
Grasa
47.6 g
Fibra
0.5 g
Carbohidratos
4.8 g
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