Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Base de galletas
-
150
g de galletas maría
o bien 150 g de galletas digestive - 80 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
Mousse de frambuesas
- 500 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 6 hojas de gelatina
-
600
g de frambuesas frescas
o bien 600 g de frambuesas congeladas - 30 - 40 g de zumo de limón
- 200 g de azúcar
-
1
yogur natural
o bien 1 yogur de frambuesa - 4 - 6 hojas de menta fresca
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2330 kJ / 534 kcal
- Proteína
- 4.69 g
- Carbohidratos
- 49.01 g
- Grasa
- 35.35 g
- Fibra
- 5.98 g
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