Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

4.3 28 valoraciones

Prep. 1h

Total 1h 50min

30 pièces

Ingredientes

Le boulgour

250 g de boulgour
500 g d'eau

La farce

150 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
½ c. à café de cardamome en poudre
1 c. à café de quatre-épices

L'enveloppe

50 g d'oignon coupé en deux
500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
1 c. à café de quatre-épices
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Le façonnage et la cuisson

huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 5.9 g

Calorías 278.4 kJ / 66.7 kcal

Grasa 3.8 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 2.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Evasions gourmandes 65 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min

Gougères

45min

Salade de riz aux petits pois et saumon mi-cuit

30min

Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic

50min

Rouleaux de printemps

30min

Quinoa bowl vert

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

45min

Chakchouka multicolore

35min

Crumble de tomates

50min

Empanadas au thon, tomates et poivron

3h 15min

Mostrar todo