Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 192 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
400 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 rametti di salvia fresca + q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 2 g

Calorías 575.2 kJ / 137.5 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Caldi sapori 15 Recetas
Italia

Di stagione 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 Min

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1 Std.

Fave in umido

1 Std.

Minestra di cereali e ceci

45 Min

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 Min

Zuppa di farro alla contadina

50 Min

Pastina con pollo e pesto

35 Min

Zuppa di ceci e castagne

1 Std. 20 Min

Quadrucci e piselli in brodo

1 Std. 20 Min

Minestrone d'orzo

1 Std.

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

45 Min

Crema di verdure invernale

50 Min

Mostrar todo