Crema di topinambur e salvia

Crema di topinambur e salvia

4.8 192 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di acqua
400 g di topinambur pelato e a pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
4 rametti di salvia fresca + q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 2 g

Calorías 575.2 kJ / 137.5 kcal

Grasa 7.5 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Caldi sapori 15 Recetas
Italia

Di stagione 12 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mezze maniche con fagioli e cozze

1h

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Zuppa di cozze

1h

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30min

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40min

Gazpacho feta e cetrioli

1h 10min

Caldo verde

35min

Brodo di bucce di cipolla

Ninguna valoración

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Ninguna valoración

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Ninguna valoración

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Mostrar todo