Houmous de carottes rôties

Houmous de carottes rôties

4.5 22 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Les carottes rôties

500 g de carottes nouvelles détaillées en bâtonnets
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

L'houmous

265 g de pois chiches en conserve égouttés (réserver le jus ou aquafaba)
1 c. à soupe bombée de tahini
50 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail écrasée
le jus d'un citron jaune
½ c. à café de coriandre en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 filet d'huile d'olive
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5.5 g

Calorías 1109.8 kJ / 266.2 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 6.7 g

Carbohidratos 18.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Blog & co - Cooking Julia Vol. II 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Sauce bolognaise aux lentilles

35min

Caramel liquide

25min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20min

Guacamole

5min

Rillettes de thon aux câpres

15min

Caviar d'aubergine aux poivrons

1h 35min

Sauce au roquefort

20min

Tartinade d'artichaut à la tomate

2h 15min

Guacamole pour les enfants

10min

Sauce tomate épicée

25min

Sauce napolitaine

1h

Tartinade au thon

10min

Mostrar todo