Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Cucumber
- ½ cucumber, peeled, deseeded, cut in pieces
- ½ tsp fine sea salt
Shortcrust Pastry
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 80 g unsalted butter, cold, diced
- 50 g water, ice cold
- 1 pinch fine sea salt
- 1 tsp cracked black pepper
Tzatziki and Assembly
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 300 g Greek yoghurt
- 1 Tbsp extra virgin olive oil
- 1 tsp lemon juice
- 50 g feta cheese, diced
- fine sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- lemon juice, as desired
- ½ cucumber, halved lengthways, then thinly sliced
- 50 g houmous (see tip)
- Inf. nutricional
- por 1 slice
- Calorías
- 1341 kJ / 322 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 21 g
- Grasas saturadas
- 11 g
- Sodio
- 440 mg
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