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Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras
Ingredientes
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dentes de alho8
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manjericão10 g
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curgete cortada em pedaços300 g
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azeite70 g
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postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)3
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azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento100 g
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alcaparras50 g
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batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas500 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta2 pitada de
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nabo cortado em pedaços750 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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mel20 g
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1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
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água1200 g
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crème fraîche60 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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