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Hollandaise sauce

Hollandaise sauce
3.7 18 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
4 portions
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Ingredientes

  • butter, unsalted cut in pieces
    250 g
  • water
    50 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • egg yolks
    3
  • salt
    ½ tsp
  • freshly ground pepper
    1 pinch

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 11 g
Calorías 8751 kJ / 2093 kcal
Grasa 227 g
Fibra 0.1 g
Carbohidratos 1 g

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