Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1-2 tablespoons extra for frying
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
- 1 tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground chilli (optional)
- 500 g cauliflower, broken into small florets
- 800 g liquid chicken stock (see Tips)
- ¼ tsp salt, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 brown onion, cut into thin slices, for garnishing
- 40 g cashews, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1138.4 kJ / 271 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Carbohidratos
- 14 g
- Grasa
- 17.2 g
- Fibra
- 7.6 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoVienna sausages with split pea soup
1h 10 min.
Ham broth, Parmesan gnocchi and radish (Ray Capaldi)
4h 15 min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25 min.
Seafood bisque
1h 10 min.
Creamy chicken cauliflower soup
40 min.
Potato and porcini mushroom soup
30 min.
Mushroom soup
30 min.
Pea and ham soup
2h 20min
Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)
1h
Seafood and corn chowder
40 min.
Smoky Mexican bean soup
35min
Sourdough soup (White borscht)
96h 30min