Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

3.6 10 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

170 g de leche
25 g de azúcar
15 g de harina de repostería
2 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crêpes

70 g de harina de repostería
150 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla (para engrasar la sartén)

Relleno y horneado

50 g de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)
1 yema de huevo
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.7 g

Calorías 1281 kJ / 307 kcal

Grasa 9.3 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% crêpes 12 Recetas
España

100% crêpes 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lima helada

3 godz. 30 min

Helado de queso y frambuesas bajo en calorías

10 godz. 15 min

Carlota de mango y queso

7 godz.

Pan de higos

72 godz. 5 min

Serradura (Badajoz)

12 godz. 15 min

Carlota de limón

5 godz.

Tarta de chocolate y moka

3 godz. 30 min

Flan de manzana

2 godz.

Cheesecake de frambuesas

3 godz. 25 min

Bolitas de Chocolate Dubai

1 godz.

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13 godz.

Rosquillas glaseadas con caramelo

5 godz.

Mostrar todo