Crêpes soufflés

Crêpes soufflés

3.6 10 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

170 g de leche
25 g de azúcar
15 g de harina de repostería
2 yemas de huevo
½ cucharadita de vainilla líquida

Crêpes

70 g de harina de repostería
150 g de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla (para engrasar la sartén)

Relleno y horneado

50 g de licor de naranja (p. ej. Grand Marnier®)
1 yema de huevo
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 13.7 g

Calorías 1281 kJ / 307 kcal

Grasa 9.3 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% crêpes 12 Recetas
México

100% crêpes - Vol. I 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Chocoflan al vapor

7h

Barritas de cheesecake con camote

2h

Croquetas de crema catalana

9h 10min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35min

Crepas de avena con frutas

40min

Tarta de elote

1h 20min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Coulant de turrón

15min

NY Cheesecake

1h

Nieve de frutas

10min

Helado de yogur de fresa

13h

Pastel de vainilla vegano

1h 30min

Mostrar todo