Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4.7 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h

8 portions

Ingredientes

La glace au vin rouge

500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Les tartelettes fines aux pommes

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
500 g de pommes coupées en fines tranches
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
30 g de sucre roux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 8 portions

Proteína 46 g

Calorías 11690 kJ / 2804 kcal

Grasa 133 g

Fibra 16 g

Carbohidratos 260 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mud cake

2h 30min

Number cake 6

2h

Fraisier

15h

Bavarois aux fraises

6h 25min

Cheesecake à la fraise

13h 45min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Number cake 10

2h 15min

Charlotte au chocolat

6h 20min

Bavarois aux trois chocolats

15h

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Mostrar todo