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Crostata con crema di zucca

Crostata con crema di zucca
4.2 29 valoraciones
Prep. 30min
Total 1h 40min
12 porzioni
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Ingredientes

Pasta frolla
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di burro a pezzi
  • 370 g di farina tipo 00
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
Crema di zucca
  • 75 g di mandorle pelate
  • 800 g di acqua
  • 450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
  • 120 g di burro a pezzi
  • 150 g di zucchero
  • 4 uova
  • 75 g di farina tipo 00

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.2 g
Calorías 2026 kJ / 484 kcal
Grasa 27.2 g
Fibra 1.8 g
Carbohidratos 53.1 g

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