Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 3343 kJ / 799 kcal

Grasa 58 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 71 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts divins 9 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Mostrar todo

Shortbread de Noël rouge et vert

Shortbread de Noël rouge et vert

2h 20min

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

1h 15min

Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

1h 30min

Yaourt aux fruits rouges

Yaourt aux fruits rouges

12h 20min

Cheesecake au chocolat blanc

Cheesecake au chocolat blanc

16h

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12h

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

Ninguna valoración

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

Boules au chocolat et à la pistache Dubaï

1h

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Crossies au chocolat et pistache Dubaï

Ninguna valoración

Pistache crème brûlée

Pistache crème brûlée

Ninguna valoración

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4h 45min

Mostrar todo