Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

4.0 26 valoraciones

Prep. 15min

Total 72h

10 portions

Ingredientes

500 g de foies de volaille
100 g de porto
150 g de filet de poulet coupé en morceaux
2 échalotes coupées en deux
60 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
50 g d'eau tiède de préférence
1 œuf
2 c. à soupe de graisse de canard ou de graisse d'oie
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
1 crépine de porc (facultatif)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 663 kJ / 159 kcal

Grasa 9 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Entrées de fêtes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50min

Croquetas de jambon de Bayonne

3h

Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat

40min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

2h 10min

Salade inca

50min

Ceviche de poisson

30min

Bowl de bœuf péruvien et aji verde

1h

Poireaux façon salade Caesar

40min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1h 15min

Mostrar todo