Tarta de trufa y nata

Tarta de trufa y nata

4.8 17 valoraciones

Prep. 25min

Total 10h 15min

12 raciones

Ingredientes

Masa

150 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
75 g de mantequilla fría en trozos pequeños (y algo más para untar el molde)
35 g de azúcar glas
1 yema de huevo
15 g de leche fría
1 huevo batido

Trufa y nata montada

400 g de nata (35% de grasa)
50 g de brandy
40 g de azúcar
1 cucharadita de miel
320 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos pequeños)
200 - 400 g de nata montada

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5.1 g

Calorías 1942 kJ / 464 kcal

Grasa 36.4 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chocolate 114 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Galletas champiñón

2h

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

6h 15min

Cake de yogur con pepitas de chocolate (sin gluten)

2h 15min

Coquitos

50min

Tarta para celebraciones

7h

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Tarta adikosh

2h

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tarta rayada

3h

Biscottini de arroz al limón (sin gluten)

35min

Postre red velvet para dos

35min

Mostrar todo