Soya Milk Ice Cream

Name: Soya Milk Ice Cream
Prep time: 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 300 g soya milk; 300 g whipping cream; 140 g sugar; 4 egg yolks

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 10h 15min

Raciones 8 portions

Ingredientes

300 g soya milk
300 g whipping cream
140 g sugar
4 egg yolks, from medium eggs
roasted soybean flour, to taste (see tip) (opcional)
o bien blackstrap molasses, to taste (see tip) (opcional)

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 995 kJ / 237 kcal
Proteína: 4 g
Carbohidratos: 28 g
Grasa: 13 g
Fibra: 2 g