Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

3.9 91 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

300 g de chou rouge en gros dés
200 g de patate douce pelée, en gros dés
50 g d'huile d'olive
½ c. à café de moutarde
2 c. à soupe de vinaigre de vin
du sel
du poivre moulu
150 g de noix de Grenoble décortiquée et raisins (mélange apéritif)
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) en dés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 17 g

Calorías 2137 kJ / 515 kcal

Grasa 39 g

Carbohidratos 21 g

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