Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)
Prep. 15min
Total 2h
6 unidades
Ingredientes
Calabaza asada
-
1 calabaza (aprox. 700 g)
Masa
-
200 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla fría en trozos
-
50 g de agua fría
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
10 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcional)
-
1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
-
1 cucharadita de canela molida
-
azúcar glasnata montada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Proteína
10.6 g
Calorías
2111 kJ /
505 kcal
Grasa
26.7 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
55.7 g
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