Dispositivos y accesorios
Steak au Poivre
Prep. 20min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
-
15 g grain de poivre noir
-
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
-
60 g bouillon de bœuf
-
40 g de brandy
-
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de beurre en cubes
-
1 pincée de sel selon votre goût
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
29 g
Calorías
2301 kJ /
550 kcal
Grasa
44 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Recevoir simplement
10 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todoMenu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Filet d'agneau en sauce au poivre rose
45min
Poulet oriental au couscous
45min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2h 20min
Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron
45min
Nasi Goreng
40min
Rendang avec du riz gluant jaune
Ninguna valoración
Vol-au-vent à la façon grand-mère
Ninguna valoración
Rôti croustillant avec sauce à la bière pur malt
Ninguna valoración
Riz au porc doré
1h
Roulés de dinde au gorgonzola
1h
Poulet épicé et riz coco
1h 25min