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Moules à la sauce chorizo
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g de vin blanc sec type muscadet
-
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
26 g
Calorías
1820.2 kJ /
438.8 kcal
Grasa
33.2 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
7.2 g
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