![Brodetto di Porto Recanati Brodetto di Porto Recanati](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1E5EBB0-FD2D-4E2F-99FE-CF229F08AFE6/Derivates/30f80cd7-39b6-4e0b-8ab7-446f897e853f.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari interi piccoli, puliti
- 200 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 300 g di canocchie, pulite
- 20 g di aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di acqua calda
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- fette di pane tostato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2289.8 kJ / 547.2 kcal
- Proteína
- 60.4 g
- Carbohidratos
- 3.2 g
- Grasa
- 32.5 g
- Fibra
- 0.2 g
Recetas alternativas
Mostrar todoZuppa di cozze
1h
Vellutata di pomodoro e basilico
30 min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2h
Mezze maniche con fagioli e cozze
1h
Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata
50min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30 min
Crema di funghi
20min
Crema fredda di zucchine
20min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15p
Crema di cavolo nero e cannellini
50min
Vellutata fredda d'estate
1h