Gemüsesuppe mit Bulgur

4.4 66 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Kartoffeln in Stücken
150 g
Kohlrabi in Stücken
70 g
70 g Pastinaken, in Stücken
Karotten in Scheiben
150 g
Staudensellerie in Scheiben
100 g
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt
90 g
Lauch in Ringen
160 g
Brokkoliröschen
80 g
Wasser
1000 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
2 TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Kreuzkümmel, gemahlen
¼ TL
Bulgur
80 g
Petersilie, flachblättrig abgezupft, in dünne Streifen geschnitten
2 Stängel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 6.8 g

Calorías 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Grasa 10.7 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 41.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Choche wiä no niä. 203 Recetas
Suiza

Leckere Suppen 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bündner Gerstensuppe

55min

Tomatencremesuppe

35min

Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons

40min

Thai-Nudelsuppe

35min

Knoblauch-Cremesuppe

20min

Gemüsesuppe

25min

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

35min

Tom Kha Gai

45min

Misosuppe mit Gemüse

40min

Kokossuppe Tom Kha Gai

35min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40min

Mostrar todo