![Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC908AFC-3BFF-4146-87BB-5C0417AA170D/Derivates/6C173AD0-600B-4113-9550-1CCC07B3E55D.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
-
500
g Brokkoliröschen
o bien 500 g Romanesco, in mundgerechten Stücken - 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 gleichen Streifen
- ½ TL Salz und etwas mehr
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr
- 1 Zitrone, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 1 Bund Dill (4 kleine Zweiglein zur Seite legen)
- 100 g Sahne
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2248 kJ / 537 kcal
- Proteína
- 39 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 6.3 g
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