Tarte Tatin au gingembre

Tarte Tatin au gingembre

4.3 19 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 40min

6 parts

Ingredientes

490 g de sucre en poudre
1000 g de pommes
25 g de gingembre frais épluché
1000 g d'eau
80 g d'amandes décortiquées entières non salées
120 g de beurre coupé en morceaux
180 g de farine type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g d'eau froide
1 pincée de sel
10 g de gingembre frais
1 c. à soupe d'eau
jus de citron quelques gouttes
1 c. à soupe d'amandes effilées

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 7 g

Calorías 2642 kJ / 634 kcal

Grasa 26 g

Carbohidratos 90 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. I 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gaufres à la boisson à l’amande

35min

Quatre-quarts coco-citron vert

1h 5min

Tarte fine aux pommes

2h 25min

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Macarons coco-chocolat blanc

5h 5min

Gâteau meringué au citron

3h

Shortbread caramel au beurre salé

2h 25min

Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc

1h 20min

Tarte amandine aux cerises

2h 30min

Cobbler aux pommes

1h 40min

Tarte aux mirabelles

50min

Pastis landais

2h 30min

Mostrar todo