Risotto aux épinards et asperges

Risotto aux épinards et asperges

4.5 60 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

50 g de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
40 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (par ex. Carnaroli)
60 g de vin blanc
720 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
500 g d'asperges vertes sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
100 g de jambon cru en lanières
50 g d'amandes effilées
1 pincée de sel
150 g de pousses d'épinard frais
90 g de lait acidulé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26 g

Calorías 3008 kJ / 718 kcal

Grasa 36 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - Avril 2020 10 Recetas
Suiza

Betty Bossi mix - Printemps 2018 11 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ragù bolognese

1h 30min

Cacio e pepe

20min

Pâtes, cuites

Ninguna valoración

Spaghetti complets à la sauce à l’avocat et “parmesan” végétalien

40min

Low Meat Cannelloni avec côtes de bette

1h 30min

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50min

Pâtes bolognaises au four avec sa sauce blanche

2h

Spaghetti alla checca

Ninguna valoración

Spaghetti alla nerano

30min

Carbonara végétarienne

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50min

Mostrar todo