Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

3.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

60 g d'huile d'olive
20 g de gingembre frais
20 g de curcuma frais
1 c. à café de ras el-hanout
600 g de gigot d'agneau détaillé en cubes (3 cm env.)
80 g d'oignon
2 c. à café de graines de coriandre
300 g de graines de couscous
1 c. à café de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
100 g de raisins secs
700 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
200 g de potimarron coupé en morceaux
150 g de navets coupés en morceaux
15 - 20 figues sèches
15 - 20 abricots secs dénoyautés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 4582.5 kJ / 1094.2 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 21.2 g

Carbohidratos 153.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cuisine vapeur 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2 Std. 45 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1 Std. 40 Min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 Std.

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1 Std. 10 Min

Gratin de roulés de courgette au bœuf

1 Std. 25 Min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3 Std. 30 Min

Feuilleté de camembert et guanciale

1 Std. 30 Min

Salade fatteh au poulet

1 Std. 25 Min

Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon

30 Min

Croque monsieur à la tomate

1 Std.

Parmentier de boudin à la patate douce

50 Min

Mostrar todo