Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biga酵頭
- 100 克 法國麵包粉
- 60 克 水
- ¼ 茶匙 乾酵母粉
主麵糰
- 140 克 法國麵包粉 ，多備一些撒粉用
- 95 克 水
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 1 大匙 橄欖油
- 5 克 奶油 ，切細條狀
- Inf. nutricional
- por 1 個
- Calorías
- 1070 kJ / 256.5 kcal
- Proteína
- 7.5 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 3.8 g
- Fibra
- 0 g
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