Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits

4.5 30 valoraciones

Prep. 35min

Total 3h 10min

15 portions

Ingredientes

La pâte

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
120 g de beurre doux ramolli

La crème pâtissière et le façonnage

350 g de lait demi-écrémé
3 œufs
40 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 7.4 g

Calorías 1287 kJ / 305 kcal

Grasa 9.6 g

Carbohidratos 46.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pains et viennoiseries 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2h 35min

Pain au lait

2h 20min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Pain de seigle

2h 40min

Kouglof alsacien

4h 20min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4h 25min

Pain au chocolat

24h

Roulé de crêpe au chocolat (FR)

30min

Minichaussons aux framboises

Ninguna valoración

Focaccia italienne

5h 10min

Mostrar todo