Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

4.8 1.4K valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
80 g
Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)
60 g
Lauch in Stücken (3 cm)
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)
100 g
Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)
100 g
Butter
30 g
Rollgerste
80 g
Wasser
900 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Vollrahm
100 g
Salz nach Belieben
1 Prise
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten
½ Bund

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portionen

Proteína 9 g

Calorías 1137 kJ / 273 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 19 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

50 Jahre Thermomix® 50 Recetas
Suiza

Cookidoo® Serviert 2021 10 Recetas
Suiza

Cookidoo® serviert 2022 11 Recetas
Suiza

Damals. Heute. Für immer. 50 Recetas
Suiza

Du bist ein Suppenstar 10 Recetas
Suiza

En Guete, Schwiiz! 95 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Schnelle Gemüse-Spätzli-Suppe

35min

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40min

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

50min

Ramen mit Ei

45min

Weisse-Bohnen-Suppe mit Kartoffeln und Chorizo

35min

Thai Tom Yum

45min

Linsenragout

1h

Poulet-Nudel-Suppe

Ninguna valoración

Bouillabaisse

1h

Tom Kha Gai

45min

Gulaschsuppe

1h 15min

Süsskartoffel-Mais Suppe

45min

Mostrar todo