Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8 4 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 35min

24 portions

Ingredientes

Pastry cases

unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
80 g
brown rice
80 g
buckwheat groats
60 g
quinoa
50 g
salt
½ tsp
xanthan gum
1 ½ tsp
egg
1
cold water
40 g

Mushroom filling

dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
20 g
boiling water for soaking
garlic clove
1
olive oil
2 tsp
cream cheese
60 g
fresh chives finely chopped
10 sprigs
walnuts
30 g
salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
truffle oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh mushrooms of choice, cut into slices
150 g
fresh thyme leaves, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 1.7 g

Calorías 338.8 kJ / 80.7 kcal

Grasa 5.8 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 5.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

High Tea 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Gluten free sausage rolls

2h 5min

Crunchy rice crackers

1h 50min

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30min

Gluten free chicken and pear pie

2h 40min

Rosemary meat pies

3h 30min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Prosciutto and sun-dried tomato muffins

40min

Sour cream pastry

25min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Spinach and feta galette

1h 50min

Pastela moruna

Ninguna valoración

Baked salmon sushi cups

30min

Mostrar todo