Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingredientes

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.1 g

Calorías 3831 kJ / 916 kcal

Grasa 70.4 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 46.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Repostería 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Mousse de café

3h 15min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2h 20min

NY Cheesecake

4h

Postre de yogur, lima y coco

10min

Mousse de chocolate

3h 20min

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15min

Leche frita

2h 45min

Tarta a los tres chocolates

4h 40min

Portokalópita (Pastel de naranja griego) - Grecia

3h 20min

Hojaldre de chocolate y avellanas

2h

Tarta esponjosa de limón

3h

Mostrar todo