Milhojas con crema pastelera y nata

Milhojas con crema pastelera y nata

4.0 51 valoración

Prep. 45min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

250 g de leche
35 g de azúcar
30 g de harina de repostería
1 huevo
1 yema de huevo
½ cucharadita de azúcar vainillado

Otras elaboraciones y montaje

250 g de nata (35% de grasa)
2 cucharadas de azúcar glas
1 lámina de masa de hojaldre de 30x40 cm (aprox. 275 g)
1 huevo batido para pincelar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 4.01 g

Calorías 928 kJ / 222 kcal

Grasa 16.19 g

Fibra 0.43 g

Carbohidratos 15.06 g

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