Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La crème chocolat-noisette (la veille)
- 180 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 400 g de crème liquide 35% m.g. (voir "Conseil(s)")
- 1 c. à soupe de purée de noisette
La pâte à baba (le jour même)
- 220 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- ½ c. à café de sel
- 8 œufs
- 25 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour les moules
Le sirop et la finition (le jour même)
- 400 g de sucre en poudre
- 400 g de boisson végétale à la noisette
- 250 g d'eau
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 étoile de badiane
- 200 g de whisky
- Inf. nutricional
- por 1 pièce
- Calorías
- 2472.2 kJ / 611.6 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 60.7 g
- Grasa
- 30.1 g
- Fibra
- 2 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoGalette briochée aux pépites de chocolat
4h 50 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 Min
Mi-cuit au chocolat
45 min
Bûche express au praliné
45 min
Paris-brest
3h 10min
Butterbredele
2 godz. 30 min
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1 Std.
Bûche roulée vanille-chocolat
2 godz.
Tarte poire-chocolat
55 Min
Galette des Rois à la frangipane
2 godz.
Tarte Tatin
1 Std.
Coulant au chocolat
40 Min